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by corocoroderudesu
| 2013-04-13 01:25
| 日記
今晩 実家の兄が突然やってきて
合馬の筍を どっさり持ってきました~
まだまだ 土から頭の先っぽも 出していないだろうと思われるくらい
小さな筍には 土がついていて このサイズは~~~
なんとなんと 最高級品ではありませんか
しかも 合馬~~~~~
兄の娘(つまりderuの姪です)の婿殿 北九州の合馬に実家があり
毎年…と言っても 結婚して まだ2年…3年目なんですけど
ラッキーにも 我が家は 『筍のおすそわけ』が 頂けるのです~
deruは 昔一度 お友達の山で 「筍掘り」を 体験したことがあるんですが
これが とっても大変なんです~
ありがたい~~~~~
deruちゃんと比べてその小ささがわかるかな~~~身長 8.5cm
皮を剥いでのゆであがりは たぶん…握り拳くらいではないかと予想されます
明日 家のおばあちゃんがゆでてくれるそうありがたやぁ~♡
筍料理が上手くできたら またUPしたいな~と 思っていますが…ホントかい!!!
・ ・ ・
筍とは 全然 関係ありませんが…
とりあえず 今日の夕飯のおかず 「鶏の生姜焼き」
「豚」でなく 「鶏」ってとこが 『The 大分県人』でしょ
つけあわせのエリンギとピーマンも美味しかった~
いひひっ!!!
合馬の筍を どっさり持ってきました~
まだまだ 土から頭の先っぽも 出していないだろうと思われるくらい
小さな筍には 土がついていて このサイズは~~~
なんとなんと 最高級品ではありませんか
しかも 合馬~~~~~
兄の娘(つまりderuの姪です)の婿殿 北九州の合馬に実家があり
毎年…と言っても 結婚して まだ2年…3年目なんですけど
ラッキーにも 我が家は 『筍のおすそわけ』が 頂けるのです~
deruは 昔一度 お友達の山で 「筍掘り」を 体験したことがあるんですが
これが とっても大変なんです~
ありがたい~~~~~
deruちゃんと比べてその小ささがわかるかな~~~身長 8.5cm
皮を剥いでのゆであがりは たぶん…握り拳くらいではないかと予想されます
明日 家のおばあちゃんがゆでてくれるそうありがたやぁ~♡
筍料理が上手くできたら またUPしたいな~と 思っていますが…ホントかい!!!
・ ・ ・
筍とは 全然 関係ありませんが…
とりあえず 今日の夕飯のおかず 「鶏の生姜焼き」
「豚」でなく 「鶏」ってとこが 『The 大分県人』でしょ
つけあわせのエリンギとピーマンも美味しかった~
いひひっ!!!
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by corocoroderudesu
| 2013-04-11 23:37
| 料理
今日のお昼に お友達から教えてもらった簡単ピザを 作りました~
簡単なのに とっても 美味しいんですョ
数年前に ご主人がアメリカに単身赴任で行っているところへ
1~2か月ほど 遊びがてら行ったお友達が
同じ会社の方で アメリカに夫婦で住んでる奥様から習ったそうで
アメリカピザだから クリスピーな生地ではなく フワッとパンっぽい生地のピザで
deruはパンが好きなので このピザ 結構好きです
って…あまりピザは好きではないのですけどね
なんか 訳のわからない文章になってしまいました…
生地を こねこね~! ねかせること10分!
その間に トッピング用の具材を切って…
生地をのばして 具をのっけて オーブン200°で 15分焼いて出来上がり!
いっただっきま~す
deruちゃんも macaちゃんも おばあちゃんも 大喜び~~~
ピロリ氏には お仕事から帰ったら 食べるように 一切れとっときましょ
いひひひhhhhhhwwwwwwww
☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。。☆。。。☆。。。☆
<作り方>
※ピザ生地 (2枚分) 材料
強力粉 250g ベーコン ・ 玉ねぎ ・ ピーマン
ドライイースト 大さじ 1 マッシュルーム ・ トマト ・ コーン
バター 50g シーチキン ・ サラミ 等々
砂糖 小さじ 1/2
なんでも OK!!!
塩 小さじ 1/2
ぬるま湯 150cc
① ※ピザ生地 上記すべてを ボールに入れてこねる!
② ①のボールより大きいボールに湯を張り、①をボールごと入れ、上からラップし
10分程置き 発酵させる。
③ 生地をのばす。
④ ピザソースをぬり 材料と トッピングチーズをのせ
約10分程 200℃のオーブンで焼く!
☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆
今回 deruは トッピングに
玉ねぎ ・ ベーコン ・ トマト ・ ピーマン ・ コーン
マヨラーなので マヨネーズを少々かけて
チーズは 2種類 のせました!
そして 焼き時間も15分にしました! こんがりしている方が好きなので…
そうそう ピザソースも作るの面倒だったので 市販のものを!
雪印ばかりで 統一した感じですが…
雪印の回し者でもなんでもありません
たまたまです~~~~~
そして 2枚分なのに 無理やり1枚で焼きました~~~
根っからの 『ずぼら』な性格…
お暇な時 一度作ってみたらいかがでしょう???
とっても簡単で 美味しいですよ
簡単なのに とっても 美味しいんですョ
数年前に ご主人がアメリカに単身赴任で行っているところへ
1~2か月ほど 遊びがてら行ったお友達が
同じ会社の方で アメリカに夫婦で住んでる奥様から習ったそうで
アメリカピザだから クリスピーな生地ではなく フワッとパンっぽい生地のピザで
deruはパンが好きなので このピザ 結構好きです
って…あまりピザは好きではないのですけどね
なんか 訳のわからない文章になってしまいました…
生地を こねこね~! ねかせること10分!
その間に トッピング用の具材を切って…
生地をのばして 具をのっけて オーブン200°で 15分焼いて出来上がり!
いっただっきま~す
deruちゃんも macaちゃんも おばあちゃんも 大喜び~~~
ピロリ氏には お仕事から帰ったら 食べるように 一切れとっときましょ
いひひひhhhhhhwwwwwwww
☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。。☆。。。☆。。。☆
<作り方>
※ピザ生地 (2枚分) 材料
強力粉 250g ベーコン ・ 玉ねぎ ・ ピーマン
ドライイースト 大さじ 1 マッシュルーム ・ トマト ・ コーン
バター 50g シーチキン ・ サラミ 等々
砂糖 小さじ 1/2
なんでも OK!!!
塩 小さじ 1/2
ぬるま湯 150cc
① ※ピザ生地 上記すべてを ボールに入れてこねる!
② ①のボールより大きいボールに湯を張り、①をボールごと入れ、上からラップし
10分程置き 発酵させる。
③ 生地をのばす。
④ ピザソースをぬり 材料と トッピングチーズをのせ
約10分程 200℃のオーブンで焼く!
☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆。。。☆
今回 deruは トッピングに
玉ねぎ ・ ベーコン ・ トマト ・ ピーマン ・ コーン
マヨラーなので マヨネーズを少々かけて
チーズは 2種類 のせました!
そして 焼き時間も15分にしました! こんがりしている方が好きなので…
そうそう ピザソースも作るの面倒だったので 市販のものを!
雪印ばかりで 統一した感じですが…
雪印の回し者でもなんでもありません
たまたまです~~~~~
そして 2枚分なのに 無理やり1枚で焼きました~~~
根っからの 『ずぼら』な性格…
お暇な時 一度作ってみたらいかがでしょう???
とっても簡単で 美味しいですよ
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by corocoroderudesu
| 2013-04-02 16:53
| 料理
夕方 お仕事が終わってから ちょいと 中津城にお花見に行ってまいりました~
満開~~~~~
「桜の花を見るたびに~♪届かぬ思いが~♪」 コブクロの歌詞ではなく…
梶井基次郎の小説の『桜の樹の下には』の冒頭文を思い出してしまう…
なんとも衝撃的な だからか 頭を離れない…
桜の美しさは やはりそういうことなのか…
なんて思いながらも 桜の美しさは やっぱり好きだわ~~~
二の丸公園
ちゃんと 遊歩道ができてる~
deruちゃん 桜のゆりかごで ゆらゆら~~~
とっても 気持ちいいのよ~
ホントに実物deruも 桜ゆりかご 乗ってみたいな~
そして 中津城を 裏側から~
↓ deruが居るのわかりますかぁ~
そして 表から~お城を眺めに~
奥平神社があるので 桜の枝には おみくじが いっぱい結んであります
左奥にあるもう一つの神社に夕日が…樹の間から見え隠れ
そしてそして 中津城を後にするderu達でした~~~
自動車で 大貞公園の方も一回りして 美しい桜を眺め 心癒されました~
来年もまた 家族全員が 同じように健康で元気に お花見に来れますように…
満開~~~~~
「桜の花を見るたびに~♪届かぬ思いが~♪」 コブクロの歌詞ではなく…
梶井基次郎の小説の『桜の樹の下には』の冒頭文を思い出してしまう…
なんとも衝撃的な だからか 頭を離れない…
桜の美しさは やはりそういうことなのか…
なんて思いながらも 桜の美しさは やっぱり好きだわ~~~
二の丸公園
ちゃんと 遊歩道ができてる~
deruちゃん 桜のゆりかごで ゆらゆら~~~
とっても 気持ちいいのよ~
ホントに実物deruも 桜ゆりかご 乗ってみたいな~
そして 中津城を 裏側から~
↓ deruが居るのわかりますかぁ~
そして 表から~お城を眺めに~
奥平神社があるので 桜の枝には おみくじが いっぱい結んであります
左奥にあるもう一つの神社に夕日が…樹の間から見え隠れ
そしてそして 中津城を後にするderu達でした~~~
自動車で 大貞公園の方も一回りして 美しい桜を眺め 心癒されました~
来年もまた 家族全員が 同じように健康で元気に お花見に来れますように…
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by corocoroderudesu
| 2013-04-02 01:46
| 日記
初孫ちゃんの「初節句」用の兜を見に 地元の人形店へ行きました~
いろんな兜が並べられてて もう 何をどう選んでいいやら…
3歳くらいになったら かぶれるタイプのものが やっぱりいいよね~
ってことで ピロリ氏とともに 予算などもふまえ 数点に絞りました
上杉謙信タイプの兜
伊達政宗タイプの兜
ふつうの兜 (源氏系?かなっ?)
色々あって もう 何が何だかわからない~~~
でも その中でも deruが最初に目を止めた 渋めの兜が 婿殿も気に入ったらしく
(一緒には行けなかったので 写メ送って 選んでもらった)
最終的に決めたのが この兜
かっこいい~~~
しかも この兜には サービスで 1.2mのこいのぼりセットがついてる
このこいのぼり アパートのベランダに飾るには ちょうどいいサイズ
思っていた予算の 3分の2ですんだどぉ~~~
とっても ラッキーでした
早く 初孫ちゃんが 兜をかぶれるようになるといいな~~~
ん~~~ 楽しみっ
いろんな兜が並べられてて もう 何をどう選んでいいやら…
3歳くらいになったら かぶれるタイプのものが やっぱりいいよね~
ってことで ピロリ氏とともに 予算などもふまえ 数点に絞りました
上杉謙信タイプの兜
伊達政宗タイプの兜
ふつうの兜 (源氏系?かなっ?)
色々あって もう 何が何だかわからない~~~
でも その中でも deruが最初に目を止めた 渋めの兜が 婿殿も気に入ったらしく
(一緒には行けなかったので 写メ送って 選んでもらった)
最終的に決めたのが この兜
かっこいい~~~
しかも この兜には サービスで 1.2mのこいのぼりセットがついてる
このこいのぼり アパートのベランダに飾るには ちょうどいいサイズ
思っていた予算の 3分の2ですんだどぉ~~~
とっても ラッキーでした
早く 初孫ちゃんが 兜をかぶれるようになるといいな~~~
ん~~~ 楽しみっ
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by corocoroderudesu
| 2013-03-31 23:02
| 日記